Negoci: Sushi Kmenjar japonè japonès per emportar.
Ubicació: Carrer Aragó, 123; Barcelona.
Microcrèdit: 25.000 euros.")
En Qi Cheng va arribar a Espanya fa set anys, és cuiner de professió i la seva mare que és japonesa fou qui va ensenyar-li a cuinar a la Xina. Va començar a treballar al nostre país com a cambrer i més tard com a cuiner durant gairebé sis anys en alguns restaurants asiàtics de Barcelona. Va estalviar bastants diners i es va posar a buscar un local on poder instal•lar un petit restaurant de menjar japonès per emportar. Un bon dia va decidir venir a l’Associació de Mentors i Emprenedors i vam aconseguir un microcrèdit per finançar les obres d’adequació del local i la compra de la maquinària necessària per a cuinar. A l’Associació li hem anat fent el seguiment del negoci i hem constatat que les coses li van força bé, ja té alguns clients fixos i a poc a poc s’està donant a conèixer al barri. La seva cosina, la Furong Yuan i la seva amiga Yi Li l’ajuden i estem convençuts que arribarà un dia en què tindran un gran restaurant japonès.
Dilluns, Dimecres i Divendres de 9h a 14h.
Telefono 93 321 83 38 | Joan Güell 184, despacho 27. Barcelona
Web optimitzada per a una resol·lució de 1204 x 768.
